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6 LUGLIO

CENA DI

SANT'ERASMO

​​ANTIPASTI

​Tris di tartare     22

Crudità di mare     45

Ostriche al ghiaccio    26

Insalata di Calamari

con pomodorini e olive  18

Impepata di cozze    16

Zuppa di cozze rossa    16

 

PRIMI PIATTI

​Spaghetti alla chitarra all’astice       20

Chicche di patate fatte in casa al ragù di branzino e bottarga di Oristano    18

Linguine alle vongole e limone         18

Spaghetti alla chitarra all’astice       20

SECONDI PIATTI

​Catalana di gamberi    28

Tagliata di tonno in crosta di grissini con
miscela spezie Cajun
e coulisse ai frutti di bosco      20

Polentina morbida al nero di seppia con seppie alla joulienne,
cime di rapa e taralli sbriciolati     18

Trancio di ombrina con battuta di bietole, olive e capperi
accompagnata da cipolline stufate e zafferano, con salsa al basilico      22

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