
5 LUGLIO
CENA DI
SANT'ERASMO
ANTIPASTI
Crudità di mare 45
Ostriche al ghiaccio 26
Tris di tartare 20
Insalata di calamari
con pomodorini e olive 18
Impepata di cozze 16
Moscardini in umido 18
Zuppa di cozze rossa 16
Flan di baccalà con vellutata di zucchine
con crumble di olive
e pomodori confit 16
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Tartare di Fassona Piemontese
accompagnata da salse e condimenti 18
Flan di verdura con burrata,
guanciale e paprika 16
PRIMI PIATTI
Linguine alle vongole e limone 18
Ravioli di capasanta con zenzero
e ‘Nduja 18
Spaghetti alla chitarra all’astice 20
Lasagne ai muscoli 18
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Tagliatelle fresche all’uovo fatte in casa
al pesto oppure al ragù
oppure al pomodoro 14
SECONDI PIATTI
Fritto misto 18
Grigliata mista di Scampi, Gamberoni,
Calamari, Pesce 30
Tagliata di tonno in crosta di pane Carasau concipolline in agrodolce
e maionese al Chimichurri 20
Trancio di Ombrina con ratatuille
e riduzione di marsala 26
Acciughe ripiene 18
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Filetto di manzo alla griglia
con contorno 26