ANTIPASTI DI MARE
Degustazione di mare 24
Tartare di Branzino 20
Tartare di tonno 18
Impepata di Cozze 15
Zuppa di Cozze rossa 16
Carpaccio di Salmone affumicato a freddo 16
Ostriche al ghiaccio 26
Crudità di mare 45
Tris di tartare di Ombrina, Salmone, Gamberetti rosa 20
Zuppetta di Farro con calamaretti e olive nere 15
Zuppetta di moscardini
con olive Taggiasche e crostini di pane 16
Muscoli ripieni alla ligure 16
PRIMI PIATTI DI MARE
Spaghetti alla chitarra freschi all’Astice 20
Tagliolini freschi ai mirtilli con Vongole,
Burrata affumicata e Bottarga di Oristano 18
Cous Cous ai frutti di mare 16
Ravioli di scampi in salsa di gamberi, zucchine e lime 18 Ravioli di gambero rosso con pomodorini datterino,
pinoli, zenzero, ‘Nduia 20
Linguine ai frutti di mare 18
Fregola ai frutti di mare e Bottarga di Oristano 18
Linguine alle vongole veraci 18
SECONDI PIATTI DI MARE
Fritto misto 17
Tagliata di Salmone al Sesamo Bianco o Nero 20
Tagliata di Salmone in crosta di pistacchio 20
Tagliata di tonno in crosta di sesamo bianco o nero 22
Tagliata di tonno in crosta di pistacchio 24
Orata o Branzino al sale 24
Orata o Branzino al forno con verdure di stagione 22
Rombo al forno con Patate e Verdure
( per 2 persone ) 50
Grigliata mista di Scampi, Gamberoni,
Calamari, Filetto di Orata o di Branzino 28
Insalata di mare calda 17
Catalana di Astice 45
Catalana di Scampi 45
Trancio di Ombrina al forno con verdure di stagione 22
Trancio di Ricciola al forno con verdure di stagione 28
ANTIPASTI DI TERRA
Antipasto di Terra 14
Bresaola con Rucola, Pomodorini
e Scaglie di Parmigiano 13
Tartare di Fassona Piemontese 16
con Uovo, Maionese alla barbabietola
e Cipolla agrodolce 16
PRIMI PIATTI DI TERRA
Linguine al Pomodoro 14
Trofie o Testaroli al Pesto 14
Pansotti di Ricotta in salsa di Burro e Salvia 13
Pansotti di Ricotta e spinaci
al Ragù di carne alla Bolognese 15
Testaroli al Ragù di carne alla Bolognese 15
Ravioli cacio e pepe al ragù 16
SECONDI PIATTI DI TERRA
Filetto alla Griglia 26
Bistecca Fiorentina 500 gr.
con patate e verdure grigliate 27