ENTRÉES FRUITS DE MER
Det dégustation de fruits de mer 24
Tartare de thon 17
Moules poivrées 15
Soupe deMoules rouge 16
Carpaccio de saumon fumé à froid 16
Huîtres sur glace ou gratinées 26
Crudités de fruits de mer 40
Trio de tartare de thon, saumon, crevettes roses 20
Soupe d'épeautre aux calamars et olives noires 15
Soupe de poulpe
avec olives Taggiasca et croûtons 16
PREMIERS COURS DE MER
Risotto aux crevettes, courgettes et zeste de citron
(Min. 2 personnes) 16
Spaghettis frais à la guitare au homard 19
Tagliolini aux myrtilles fraîches et aux palourdes,
Burrata fumée et poutargue d'Oristano 18
Couscous aux fruits de mer 16
Raviolis de scampis sauce crevettes,
courgettes et citron vert 17
Gnocchis à la pâte 16
Linguine aux fruits de mer 16
Fregola aux fruits de mer et poutargue d'Oristano 16
Linguine aux palourdes 17
Tagliolini noirs à l'encre de seiche
avec burrata fumée 18
Paccheri au crabe et poireaux 17
DEUXIÈME COURS DE MER
Frits mélangés 16
Thon tranché au sésame blanc ou noir 18
Thon tranché en croûte de pistache 19
Daurade ou bar au sel 22
Daurade ou bar au four avec légumes de saison 20
Turbot au four avec pommes de terre et légumes
(pour 2 personnes) 46
Grillades mixtes de langoustines, crevettes,
Calamars, Dorade ou Filet de Bar 28
Salade chaude de fruits de mer 17
Homard catalan 40
Langoustines catalanes 40
Tranche d'Ombrina au four avec légumes de saison 20
Tranche de sériole au four avec légumes de saison 22
DÉMARREURS AU SOL
Démarreur de terre 12
Bresaola à la roquette, tomates cerises
et flocons de parmesan 12
Tartare de Fassona piémontais 15
PREMIERS COURS DE BASE
Linguine aux tomates 13
Trofie ou Testaroli au pesto 13
Pansotti à la ricotta, sauce au beurre et à la sauge 13
Pansotti à la ricotta et aux épinards
avec sauce à la viande bolognaise 13
Testaroli avec sauce à la viande bolognaise 13
​
PLATS DE DEUXIÈME HAUTEUR
Filet grillé 25
Steak Fiorentina 500 gr.
avec pommes de terre et légumes grillés 26
​ PIZZAS ROUGES
• 16 SOUPAPES Tomate, Mozzarella, Bacon, Oignon, Basilic,
Haricots et origan 10,5
• TOMATE ET BACON Tomate, Mozzarella, Guanciale,
Pecorino romano et
Origan 9,5
• AMÉRICAINE Tomate, Mozzarella, salade de Trévise,
saucisses et Origan 9
• BISMARCK Tomate, Mozzarella, Oeufs, Jambon Cru, Oignon et
Origan 10
• CAPRICCIEUX Tomate, Mozzarella, Jambon cuit, Artichauts,
Champignons, olives, saucisses et origan 9
• CRUS et CÈPES Tomate, Mozzarella, Jambon cru,
Cèpes et origan 1 1
• DIABLE Tomate, Mozzarella, Salami Épicé
et origan 9,5
• CHAMPIGNONS Tomate, Mozzarella,
Champignons et Origan 10
• FRUIT DE MER Tomate, Mozzarella, Fruits de mer,
Persil et Origan 12,5
•LALY Tomate, Mozzarella, Tomate Fraîche, Roquette,
Flocons de parmesan et d'origan 9,5
• PIZZA MARGHERITA Tomate, Mozzarella, Basilic et Origan 6,5
• MARINARA Tomate, Ail et Origan 6
• NAPOLITAINE Tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres,
Basilic et origan 8
• ORESTE Tomate, mozzarella de bufflonne,
Flocons de parmesan et d'origan 10,5
• PARMESAN Tomate, Mozzarella, Aubergine,
Flocons de parmesan et d'origan 9,5
• PÊCHEUR Tomate, Mozzarella, Thon, Oignon,
Olives et origan 9
• CÈPES Tomate, Mozzarella, Cèpes et Origan 10
• JAMBON CUIT Tomate mozzarella,
Jambon cuit et origan8,5
• JAMBON CRU Tomate mozzarella,
Jambon cru et origan 10,5
• QUATRE SAISONS Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit,
Artichauts, Champignons, Olives et Origan 9
• RUSTIQUE Tomate, Mozzarella, Saucisse, Oignons,
Olives et origan 9
• SORRENTINE Tomate, Mozzarella Buffalo, Tomate Fraîche,
Basilic et origan 10,5
• SPECK et MASCARPONE Tomate, Mozzarella, Speck,
Mascarpone et Origan 10
• TILDE TILDE Tomate, Mozzarella de Buffalo, Tomate Fraîche,
Roquette, Maïs et Origan 10
• TYROLIEN Tomate, Mozzarella, Tomate Fraîche, Speck,
Roquette, Flocons de Parmesan 10,5
• VÉGÉTARIENUn Tomate, Mozzarella, Courgettes, Aubergines,
Tomate fraîche, roquette et origan 10,5
• VIENNE Tomate, Mozzarella, Bacon, Roquette,
Flocons de parmesan et d'origan 10
• FRANKSTEEL Tomate, Mozzarella, Saucisse et Origan 8,5
PIZZAS BLANCHES
• BLANCHE NEIGE Mozzarella, Stracchino et Origanou 10,5
• DIAMANTMozzarella, Gorgonzola, Roquette,
Speck et origan 10,5
• HEUREUXMozzarella, Stracchino, Roquette et Origan 10,5
• GÉNOISMozzarella, Pesto, Tomate Fraîche,
Basilic et Origan 9,5
• SAVOUREUX Mozzarella, Gorgonzola, Oignon et Origan 10,5
• JENNIFER Mozzarella, Crème de Truffe, Stracchino,
Parmigiano Reggiano et Origan 11,5
• QUATRE FROMAGES Mozzarella, Gorgonzola, Stracchino,
Parmigiano Reggiano et Origan 11
• TRUFFÉ Mozzarella, Crème de Truffe, Roquette,
Cèpes et origan 11,5
PANTALON
• CALZONE Pomodoro, mozzarella, jambon cuit et origan 9.5
• CALZONE FARCIE Tomate, Mozzarella, Jambon Cuit,
Champignons, artichauts et saucisses de Francfort 10.5
• CALZONE AU FROMAGE Mozzarella, Gorgonzola, Stracchino,
Parmigiano Reggiano et Origan 11
• ARICALZONE Tomate, Ricotta, Mozzarella,
Jambon cuit et origan 11
PAIN ARABE
• PAIN ARABE 1 Tomate Fraîche, Mozzarella, Roquette,
Jambon cru et origan 13,5
• PAIN ARABE 2 Tomate fraîche, Mozzarella, Speck,
Roquette et Origan 13.5
• PAIN ARABE 3 MOzzarella, jambon cuit et origan 11,5
• PAIN ARABE 4 Tomate Fraîche, Mozzarella, Pesto,
Roquette et Origan 13
• PAIN ARABE 5 Tomate fraîche, thon, mozzarella,
Salade et origan 12,5
• PAIN ARABE 6 Crème de truffe, Stracchino, Speck et
Origan 14,5
• PAIN ARABE 7 MOzzarella, Gorgonzola, Stracchino,
Parmesan et origan 12,5